焖大虾家常做法?焖大虾家常做法大全
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 05:18:26 评论数:
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本文目录
葱烧苔蘑怎么做
主要食材 :
蘑菇500克、香葱适量、做法红烧酱油适量 、苔蘑蚝油适量
步骤:
1.蘑菇冲洗干净,家大全切成厚片 ,全苔香葱切末
2.2勺蚝油、做法1勺红烧酱油、苔蘑少许白糖调匀成料汁备用
3.切好的家大全蘑菇入沸水锅中焯一下
4.捞出控干水分
5.锅中放少许底油,放入口蘑大火快炒,全苔逼出口蘑中的水汽
6.蘑菇逼出水汽后,倒入调好的料汁翻炒
7.倒入料汁后翻炒均匀,让汤汁基本都均匀裹在蘑菇上
8.加入先从兜炒均匀后即可关火盛出
苔蘑烩菜的做法
主料:白菜400g、蘑菇50g 、粉条50g、生抽2匙 、醋1匙、盐1匙、肉100g、葱 、姜适量。
辅料:香油、花椒、大料适量 。
1.蘑菇干提前泡发 ,肉切片用生抽腌制 ,白菜切块,葱姜切片。
2.热锅凉油 ,下肉片葱姜翻炒至肉变色,加入蘑菇。
3.翻炒片刻加入白菜,盐,炒至白菜变软 。
4.移至煮锅加适量水 ,粉条,花椒大料炖煮20分钟即可。
苔蘑揪片怎么做
苔蘑揪片怎么做
材料
面粉250克,肉2两 ,香菜少许,苔蘑适量 ,盐适量,鸡精适量,酱油少许 ,油少许
做法
1.面粉加适量的水 ,和成少软一点的面团 ,反复揉匀。
2.抹上菜油盖上湿布醒2—3小时 。时间越长越好 。
3.把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形 。
4.用刀切成2厘米宽的长条。
5.锅烧热 ,加少许油把切成片的肉放进去抄熟,加苔蘑,酱油 ,盐,翻抄一下,加水。
6.待水烧开后把切好的面条拿一根在手里 ,用两手的拇指以食指把面条的两边按遍,再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里,动作要快直到全部揪好 。
7.大火烧开 ,加鸡精,香菜,关火即可
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